Conseils alimentaires | Lyophilise & Co

Lyophilisation des aliments - Définition et Avantages

La lyophilisation est une méthode de conservation des aliments qui permet de préserver leurs goûts, leurs saveurs, leurs caractéristiques nutritives et leurs propriétés. Ainsi, tous les nutriments sont bien protégés.

Survie : le Stock Alimentaire - Mode d'emploi

Pourquoi? Quand? Quoi? Comment? Rassurez-vous, c'est tout à fait normal de se poser autant de questions sur le stockage d'aliments longue durée…

Plats lyophilisés, plats déshydratés : quelles différences ?

C'est un comparatif complet sur l'ensemble des marques produisant petits-déjeuners, plats, desserts, aliments de base lyophilisés et déshydratés. Vous pourrez voir les différences entre les producteurs européens en fonction de la méthode de fabrication, des origines, des conditionnements, du type de préparation, de la durée de vie, des calories, des portions, des choix et du budget.

Nos réponses à vos questions sur les repas conservation très longue durée (10 à 25 ans)

Nos réponses à vos questions les plus fréquemment posées sur les produits lyophilisés longue conservation adaptés à votre réserve alimentaire.

Les Systèmes Autochauffants - Chauffer sans feu, c´est maintenant possible !

Dossier complet sur les systèmes auto-chauffants permettant de chauffer un plat ou une boisson où que vous soyez pour bien manger au cours d'une randonnée, sur la route, en cas de bouchon, au ski, en chantier, en intervention ...

Test : le Green Smoothie Detox de LyoPowders

Comment faire le plein de vitamines et minéraux rapidement ? Avec le Green Smoothie de LyoFood !

Dossier - Quand décide-t-on d´être autonome ?

Lyophilise & Co travaille avec des professionnels et particuliers qui présentent différents besoins ; l'occasion de vous parler de leurs définitions de l'autonomie.

Voile - Quelle alimentation ?

A travers cet article, embarquez dans l'aventure de l'avitaillement avec des recettes lyophilisées mais également leurs alternatives et compléments. 1,2,3, on largue les amarres !

Guide : comment booster vos recettes avec les Lyo Powders ?

Voici les astuces et recettes pour utiliser les Lyo Powders au quotiden.

Viandes séchées : quelle différence entre Beef Jerky et Biltong ?

Les viandes séchées : des protéines pour le sport, du goût pour l'apéritif !

Test : les glaces Astronaut.

Des glaces qui ne fondent pas et qui se conservent à température ambiante. Vous voulez en savoir plus ?

Le traitement de l´eau par Katadyn

Katadyn propose de nombreuses solutions de filtration de l'eau avec des filtres à eau utilisant différents systèmes de filtration et agents chmiques mais aussi des Micropur. Mais on peut s'y perdre, ils n'ont pas tous les même avantages, voici un dossier complet sur la composition des produits Katadyn.