Mousse au chocolat

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Les desserts lyophilisés complètent parfaitement les plats principaux. Ils apportent un supplément d'énergie, souvent en glucides, et permettent de terminer le repas avec une touche sucrée.
Certains desserts se réhydratent à froid comme notre excellente mousse au chocolat alors que d'autres desserts lyophilisés doivent être réhydratés à chaud, comme les riz au lait.