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Plats - Alimentation Longue conservation

Vous êtes pratiquant d’activités outdoor ? Vous êtes bienvenue dans cette rubrique. En tant que sportif vous devez donc faire de votre alimentation une priorité. Lorsqu’on parle d’activité de plein air, on parle forcément de kit de voyage léger et pratique. Cela implique donc de garder avec vous des plats variés, qui ne seront pas pour autant des obstacles à votre aventure. C’est pourquoi nous avons pensé aux plats ayant une longue durée de conservation. Découvrez ces plats particuliers à travers ce texte et n’hésitez pas à vous en procurer pour vos activités sportives en plein air.


Qu’entend-on par plats de longue conservation ?


Pour commencer, il faut déjà savoir que pour qu’un aliment puisse avoir une longue durée de conservation, il faut que ce dernier soit lyophilisé. La lyophilisation est un procédé de conservation d’aliment qui a longtemps été pensé. Une fois mise au point, elle s’est révélée efficiente. Pour être plus précis, il s’agit d’une technique de conservation d’aliments, qui consiste au préalable à les congeler et ensuite à les déshydrater.

Cela permet de réduire leur masse et facilement ainsi leur transport durant l’expédition. Ces aliments sont ensuite conditionnés dans des sachets ou des boîtes de conserve pour former des plats complets et délicieux. La lyophilisation aide ainsi à conserver les repas durant de nombreuses années. De même, tous ces aliments sont protégés d’éventuelles apparitions de moisissures.

De nombreux aliments couramment utilisés pour réaliser de bons plats peuvent être lyophilisés. De la viande aux œufs, des féculents aux légumes, les plats –longue conservation sont très nourrissants. Ils sont parfaits pour bien démarrer une journée qui s’annonce mouvementée ou regagner de l’énergie au cours de votre périple.

Nous collaborons avec de nombreuses marques dont Emergency Food et Fuel Your Preparation, qui s’attèlent à vous offrir le meilleur des plats lyophilisés. Les plats produits par ces marques sont parfaits si vous comptez créer des réserves alimentaires.

Avantages des plats – longue conservation pour les pratiquants d’activité outdoor


Les plats – longue conservation sont particulièrement réalisés pour les pratiquants d’activités outdoor et les personnes en situation d’urgence. En effet, en pleine nature, une catastrophe peut vite arriver, mettant ainsi les randonneurs dans une situation très délicate. Dans ces situations, la nourriture devient la chose la plus importante pour survivre. Étant donné que ces plats ont une longue durée de conservation, vous avez donc la possibilité de faire des stocks de nourriture.

Il faut savoir que les plats lyophilisés sont très légers et donc faciles à transporter. De même, étant dans des emballages, ils vous feront gagner beaucoup d’espace dans votre sac à dos. Vous n’aurez également pas besoin de garder des accessoires autres que votre sac à dos. Cela vous permet donc de rester libre de vos mouvements.

Étant en pleine nature, vous n’avez surtout pas besoin de vos encombrer davantage avec des accessoires de cuisines et autres. Les plats lyophilisés étant ultra pratique, vous n’aurez pas besoin de couverts. Vous pouvez les déguster directement dans leurs emballages. Ajoutons que leur mode de préparation est également un véritable atout. Il vous suffit de les réhydrater à l’eau chaude ou froide (selon les repas) et d’attendre quelques minutes pour vous régaler.

Les activités en extérieur comme la randonnée ou le trek demandent assez d’énergie. Votre alimentation doit donc vous permettre de faire le plein de nutriments essentiels pour rester endurants et même repousser vos limites. Ces plats conservent donc leurs valeurs nutritionnelles et vous fournissent tous les nutriments dont votre corps a besoin. Vous n’avez qu’à les sélectionner en fonction de l’activité et des besoins énergétique qu’elle implique.

Les plats lyophilisés gardent également leurs saveurs et leurs odeurs. Une fois réhydratés, ils reprennent leur volume d’origine. Vous avez ainsi droit à de délicieux plats.

Avantages des plats – longue conservation pour les personnes en quête d’autonomie


Vivre une vie indépendante signifie faire face à de nombreuses situations.  Vous avez peut-être un emploi qui vous prend la majeure partie de votre temps ? Rentrer tard et devoir porter son tablier est une situation très déplaisante au quotidien. De plus, cela laisse peu de temps pour un bon repos, surtout si vous avez encore du travail qui vous attend. Quoi de mieux donc qu'un plat tout prêt qui attend d'être dégusté ?

Ces plats vous font gagner du temps et de l’énergie. Vous n’avez qu’à faire des stocks dans votre placard et le tour est joué. Tant que vous le souhaitez, vous pouvez les sortir et les consommer à tout moment. De plus, il ne s’agit pas de produits périssables s'ils sont stockés dans de bonnes conditions. Un autre gros avantage est que vous pouvez réaliser ces stocks sans dépenser trop d'argent.

Avec les aliments lyophilisés, vous n'avez pas besoin d'être un expert en cuisine. Les aliments n’ont plus besoin d’être cuisinés, pour être consommés. De plus, ils conservent parfaitement leurs nutriments essentiels dont le corps a besoin. Aussi, ils contiennent le moins possible de substances nuisibles à l’organisme, d'autant plus que les repas lyophilisés sont dépourvus de bactéries.


Découvrez nos plats – longue conservation


Dans cette rubrique, vous trouverez toute une gamme variée de plats à consommer à tout moment de la journée. Vous trouverez sur notre site des repas en conserve avec :

Vous découvrirez également des plats en sachets, qui peuvent être conservés durant 2 à 5 ans.

Vous découvrirez de délicieux petits déjeuners pour bien commencer votre journée. Ceux-ci sont accompagnés de repas complets qui vous donneront l’énergie dont vous avez besoin pour améliorer vos performances. Pour ceux qui préfèrent terminer leur repas sur une note sucrée, les délicieux desserts présents sur le site sont faits pour vous. Vous trouverez également de délicieux encas qui vous garderont de l’ennui durant votre périple. Nos pains et biscuits sont encore plus pratiques, car ils n’ont nullement besoin d’être réhydratés. Vous n’aurez qu’à les consommer directement.

Vous trouverez également des produits laitiers, des féculents, des légumes et viandes qui sont indispensables pour un sportif. Ils présentent les valeurs nutritionnelles dont votre corps a besoin pour rester performant.

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