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Médaillon de porc à l´échalote et aux oranges sanguines

Référence : TG-03-07
2 avis

Cette viande en sauce se conservant à tempétature ambiante pendant 3 ans est facile à préparer, il faut juste la réchauffer au bain-mrie et l´accompagner de féculents ou de légumes selon vos envies. C´est idéal lorsque vous n´avez pas le temps, l´espace ou les moyens de mijoter de bons petits plats chez vous ou en extérieur.

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Le Bon Bag
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Description

C'est un médaillon de porc cuisiné avec une sauce aigre-douce à l'orange sanguine et confit d'échalotte.

Ce repas sous-vide a été préparé par des Traiteurs, de la marque Treilles Gourmandes concevant des sachets de viande en sauce de qualité.

Sans acompagnement, vous pourrez ajouter différents légumes ou féculents, selon votre envie, pour en obtenir un plat complet.

Cette viande en sauce appertisée est un sachet facile à transporter et à ranger dans votre sac à dos partout où vous irez.

- Préparation au bain-marie 10 minutes

- Accompagnez cette viande sous-vide de féculents

- Idéal pour les personnes aimant les activités outdoors et la bonne cuisine

Valeurs nutritionnelles

Compositionpour 100 gpar produit
Valeur énergétique (Kcal) 129 323
Valeur énergétique (kJ) 540 1350
Lipides (g) 5.1 12.8
Dont acides gras saturés (g) 1.9 4.8
Glucides (g) 4.5 11.3
Dont sucres (g) 3 7.5
Fibres alimentaires (g) 1.6 4
Protéines (g) 16 40
Sel (g) 0.8 2.1
Temps de préparation 10 minutes
Méthode de fabrication Cuisiné et stérilisé
Poids sans emballage (g) 250
Poids avec emballage (g) 280
Nombre de portions 1 à 2
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 3 ans
Ingrédients Viande de porc 55%, oranges sanguines 21.3% (jus d’orange, zests d’orange), fond de veau (arômes [gluten], sel, légumes [céleri], matières grasses animales, sirop de glucose, viande de veau 2.5%, épices, dextrose, arôme patrel), échalote 9.5%, amidon de maïs, graisse de canard, farine de blé, beurre, sel, sucre, poivre, muscade.
Allergènes Gluten, lait.
Mode de préparation 1. Placer le Bon Bag dans une casserole d´eau frémissante - 2. Laisser réchauffer 10 minutes - 3. Ouvrir le sachet avec des ciseaux, servir et déguster
Conseils Garder à température ambiante, dans un endroit sec. Ne pas réchauffer le sachet au micro-ondes.
Origine de la marque France
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