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Beef Jerky - Boeuf séché HotSweet - 25 g

Référence : IND-09-09
Le Beef Jerky Hot & Sweet d’Indiana est idéal pour assimiler des protéines issues de la viande rouge de bœuf. Voir la description détaillée
Indiana
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Description

 

Pourquoi consommer de la viande séchée lors d’activité outdoor ?

La viande séchée de bœuf est naturellement riche en protéines et faible en matières grasses. Cette portion de 25 g vous apportera donc plus de 13 g de protéines et moins de 2 g de lipides. Avec moins de 2,2% de sucres, le beef Jerky d’Indiana se prête bien à la dégustation dans le cadre d’un effort de longue durée, lors de la récupération ou même pour les amateurs de Jerky, lors de l’apéro. Il est également apprécié lors de navigation de nuit pour rester éveillé : des produits sucrés pouvant entraîner un pic de glycémie et un gros coup de pompe, le jerky coche tout bon la nuit.

Les atouts du Jerky

A la différence du biltong, le jerky provient d’abord d’une pièce de viande (ici en l’occurrence du bœuf) découpée en lamelles. Ces dernières sont marinées puis séchées. La mâche est plus dure sur ce type de produit, ce qui combiné à l’ingestion de protéines, renforce le sentiment de satiété.

Le beef jerky est naturellement salé

La portion de 25 grammes est salée pour améliorer la conservation (compter environ moins 1 g de sel de la Mer Morte). Il est recommandé de modérer la consommation de sel si vous avez l'habitude d'en consommer en grande quantité. Cependant, lors d'une activité sportive, la présence de sel dans ce produit encourage la prise d'eau, ce qui peut être avantageux pour ceux qui ont tendance à négliger leur hydratation et qui ont besoin de compenser la perte de sel due à la transpiration.

A retenir

Le Beef Jerky Hot & Sweet d’Indiana en sachet de 25 g, c’est :

  • Faible en matières grasses, riche en protéines
  • Peu sucré (2,2%)
  • Fabriqué en Europe

Valeurs nutritionnelles

Compositionpour 100 gpar produit
Valeur énergétique (Kcal) 306 77
Valeur énergétique (kJ) 1290 323
Lipides (g) 5.8 1.5
Dont acides gras saturés (g) 2.1 0.5
Glucides (g) 2.2 0.6
Dont sucres (g) 2.2 0.6
Protéines (g) 53 13.3
Sel (g) 2.49 0.62
Ingrédients Viande séchée - Produit à base de viande de bœuf fumée au feu de bois, traité par la chaleur. Elaborée avec 225 grammes de viande de boeuf pour 100 grammes de produit final). Boeuf, sel, sel minéral naturel, sucre, HYDROLYZATE DE PROTÉINES DE SOJA, extrait de levure, vinaigre de vin, dextrose, poivre, arôme, arôme de fumée, ail, conservateur: nitrite de sodium. Viande origine Union Européenne
Conseils Ne pas réfrigérer. Une fois ouvert, consommer dans les 72 heures. L'éventuelle pellicule blanche sur le produit ne nuit pas à sa qualite. L'absorbeur d'oxygène à l'intérieur de l'emballage n'est pas destiné à la consommation.
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 1 an
Poids sans emballage (g) 25
Poids avec emballage (g) 32
Allergènes Soja
Origine de la marque République Tchèque
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