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Biltong - Boeuf Séché Original - 250 g

Référence : EK-09-07

Ce biltong en fines tranches de la marque anglaise Ember s'est inspiré des recettes sud africaines de viandes séchées. Conditionné en grand format, ce sachet de 250 g est composé de viande tranchée de boeuf anglais et irlandais.

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Ember
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Description

Plus communément appelée viande séchée, le biltong est un produit typique de la cuisine sud-africaine. Cette recette de la marque anglais Ember a été conçue à base de boeuf séché. Très riche en protéines, le biltong est un encas idéal après une activité physique. En effet, après un effort intense, les fibres musculaires ont été endommagées ou détruites, voilà pourquoi les protéines permettront d'aider à la reconstruction musculaire.

Mais le boeuf séché n'est pas seulement un aliment protéiné : c'est également un produit riche en saveur. Il est très apprécié à l'apéro avec des amis ou lors d'un pique-nique. Coupé en fine tranche, il est directement prêt à déguster.

Le Biltong Orginal Ember 250 g, c'est :

- De la viande séchée sans gluten, ni allergène

- À consommer dans les 3 à 4 jours suivant son ouverture

- Un encas idéal durant une randonnée ou un bivouac

Valeurs nutritionnelles

Compositionpour 100 gpar produit
Valeur énergétique (Kcal) 244 610
Valeur énergétique (kJ) 1033 2580
Lipides (g) 4.3 10
Dont acides gras saturés (g) 1.8 4.5
Glucides (g) 2.1 5.2
Dont sucres (g) 0.6 1.5
Protéines (g) 52 130
Sel (g) 5.3 13.3
Poids sans emballage (g) 250
Poids avec emballage (g) 275
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 1 an
Ingrédients 220 g de viande de boeuf utilisés pour 100 g de biltong, sel, coriandre, vinaigre d'alcool distillé, ail, poivre, noix de muscade, clous de girofle moulus, piment, conservateurs : nitrate de sodium, sorbate de potassium.
Allergènes Sans gluten et sans allergènes.
Conseils Conserver dans un endroit sec. Une fois ouvert, il doit être gardé au frigo et consommé sous 14 jours. Le sachet absorbeur d'oxygène contenu dans ce paquet n'est pas à consommer.
Origine de la marque Irlande
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