Biltong - Boeuf séché - Original - 25 g
Référence : CRU-09-01
Le biltong Cruga Original est un incontournable pour les aficionados de viandes séchées. Peu connu en France, nous parions que ce sera un must pour vos prochaines expéditions. Voir la description détaillée
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Description
Cruga original est un encas protéiné conditionné dans un sachet de 25 g qui se conserve à température ambiante.
Comment a été préparé ce Biltong ?
La viande de bœuf a été assaisonnée, séchée, puis découpée en fines lamelles en Grande Bretagne. La technique de préparation d’un Biltong nous vient d’Afrique du Sud et confère au snack une plus grande tendreté qu’un Beef Jerky traditionnel.
Les atouts du Biltong pour les activités outdoor
Pour faire le plein de protéines naturelles lors d’un effort de longue durée, ou pour une récupération musculaire, le Biltong est une option de choix. Consommé de nuit par exemple lors d’une navigation, il permet de rester vigilant et limite le coup de pompe que l’on peut avoir après la consommation d’un encas sucré.
A retenir
Le Biltong Cruga, saveur Original est :
- Sans gluten
- Pauvre en matières grasses
- Naturellement riche en protéines naturelles
Valeurs nutritionnelles
| Composition | pour 100 g | par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 271 | 68 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1140 | 285 |
| Lipides (g) | 8.1 | 2 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3.2 | 0.8 |
| Glucides (g) | 9.3 | 2.3 |
| Dont sucres (g) | 6.7 | 1.7 |
| Protéines (g) | 39.8 | 10 |
| Sel (g) | 7.3 | 1.83 |
Ingrédients Gîte de boeuf mariné, séché à l'air et tranché
Boeuf (167 g de boeuf cru pour 100 g de biltong de boeuf), sucre, sel, extrait d'oignon, vinaigre de cidre, épices (poivre noir, coriandre, muscade), extrait de levure, arôme, acidifiant : acide citrique, fibres de pomme de terre, ail séché, huile végétale, conservateur : sorbate de potassium, extrait de paprika.
Boeuf provenant de l'UE et hors UE
Conseils Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière direcet du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures.
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 6 mois
Poids sans emballage (g) 25
Poids avec emballage (g) 33
Allergènes Lactose, fruits à coque et céleri. Peut contenir des traces de moutarde, soja, sésame et noix.
Origine de la marque Royaume-Uni