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Beef Jerky - Boeuf séché Original - 25 g
Référence : IND-09-01
Le Beef Jerky Original est prêt à manger et vous permettra de faire le plein de protéines. Voir la description détaillée
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Description
La viande de bœuf, source de protéines naturelles
La viande séchée de bœuf est naturellement riche en protéines et faible en matières grasses. Cette portion de 25 g vous apportera donc plus de 14 g de protéines et moins de 2 g de lipides. Sans sucre, le beef Jerky d’Indiana se prête bien à la dégustation dans le cadre d’un effort de longue durée, lors de la récupération ou même pour les amateurs de Jerky, lors de l’apéro. Il est également apprécié lors de navigation de nuit pour rester éveillé : des produits sucrés pouvant entraîner un pic de glycémie et un gros coup de pompe, le jerky coche tout bon la nuit.
Jerky VS Biltong, la différence ?
A la différence du biltong, le jerky provient d’abord d’une pièce de viande (ici en l’occurrence du bœuf) découpée en lamelles. Ces dernières sont marinées puis séchées. La mâche est plus dure sur ce type de produit, ce qui combiné à l’ingestion de protéines, renforce le sentiment de satiété.
Un snack salé
La portion de 25 grammes est salée pour améliorer la conservation (compter environ 1 g de sel de la Mer Morte). Une consommation à limiter si on a tendance à abuser du sel au fil de la journée. Cela étant dit, dans le cadre d’une activité sportive, cette présence de sel oblige à boire de l’eau, ce qui est un atout pour ceux et celles qui auraient tendance à oublier de s’hydrater et permet de récupérer un peu de sel perdu lors de la transpiration.
A retenir
Le Beef Jerky Original d’Indiana en sachet de 25 g, c’est :
- Faible en matières grasses, riche en protéines
- Sans sucre
- Fabriqué en Europe
Valeurs nutritionnelles
| Composition | pour 100 g | par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 302 | 76 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1273 | 318 |
| Lipides (g) | 5.8 | 1.5 |
| Dont acides gras saturés (g) | 2.1 | 0.5 |
| Glucides (g) | 0.5 | 0.1 |
| Dont sucres (g) | 0.5 | 0.1 |
| Protéines (g) | 54 | 13.5 |
| Sel (g) | 3.8 | 0.95 |
Ingrédients Viande séchée - Produit à base de viande de bœuf fumée au feu de bois, traité par la chaleur. Elaborée avec 225 grammes de viande de boeuf pour 100 grammes de produit final).
Boeuf, sel, sel minéral naturel,PROTÉINE DE SOJA HYDROLYSÉE, extrait de levure, vinaigre de vin, poivre, arôme, arôme de fumée, ail, conservateur: nitrite de sodium.
Viande origine Union Européenne
Conseils Ne pas réfrigérer. Une fois ouvert, consommer dans les 72 heures. L'éventuelle pellicule blanche sur le produit ne nuit pas à sa qualite. L'absorbeur d'oxygène à l'intérieur de l'emballage n'est pas destiné à la consommation.
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 1 an
Poids sans emballage (g) 25
Poids avec emballage (g) 32
Allergènes Soja
Origine de la marque République Tchèque
