Onigiri - Boulettes de riz au kombu
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Plats lyophilisés

Onigiri - Boulettes de riz au kombu

Onisi Foods
ONI-06-06
Onisi Foods

La cuisine japonaise s'exporte chez Lyophilise & Co. Dégustez un délicieux onigiri chez vous, au travail ou pendant vos sorties outdoor !

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Description

Un onigiri est une petite boulette de riz compacte agrémentée d'un ou plusieurs ingrédients. On le trouve sous plusieurs formes mais la plus répandue, et celle que vous trouverez dans cet emballage, est le triangle. Davantage considéré par les japonais comme un en-cas plutôt qu'un plat, l'onigiri se consomme à n'importe quel moment de la journée. Son format pratique permet de l'emmener avec soi.

Cette recette préparée par Onisi Foods se compose de riz directement issu des rizières japonaises et de kombu, une algue très consommée en Asie. Ce sandwich de riz populaire au pays du soleil levant fera votre bonheur en randonnée, en mer ou encore au travail.

L'onigiri au kombu, c'est :
- Une spécialité japonaise préparée par une entreprise japonaise
- Sain, bon et rassasiant
- Un produit qui se conserve 5 ans après fabrication

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 357 150
Valeur énergétique en Kj 1494 628
Lipides (g) 0.7 0.3
Dont acides gras saturés (g) 0.7 0.3
Glucides (g) 185.9 78.1
Dont sucre (g) 14 35
Fibres (g) 4.5 1.9
Protéines (g) 17.6 7.4
Sel (g) 0 0
Poids sans emballage (g)
42
Poids avec emballage (g)
52
Volume d'eau à rajouter (ml)
67
Poids réhydraté (g)
109
Temps de préparation (min)
Eau chaude
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Asiatique
Régime alimentaire
Pauvre en sucre, Sans lactose, Vegan, Végétarien
Pays d'origine
Japon
Ingrédients
Riz non glutineux (cultivé au japon), kombu salé (hydrolysat de protéines, kombu, sel), assaisonnement (acide aminé, etc.), édulcorant (sorbitol, réglisse), colorant caramel, polysaccharide épaississant.
Mode de préparation
Retirez l'absorbeur d'oxygène et écartez l'arrière en bas.Retirez l'autocollant et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à la ligne (environ 67 ml).Secouez environ 20 fois et attendez 15 minutes. Si vous ajoutez de l'eau froide, attendez 60 minutes.Coupez horizontalement à la main à la marque des ciseaux 2 et obliquement à la marque des ciseaux 3 et 4.
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