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Plats lyophilisés

Bobotie - Spécialité sud-africaine

Adventure Food
AF-03-08
Adventure Food

Le bobotie d’Adventure Food est un plat lyophilisé sucré-salé d’inspiration sud-africaine, idéal pour varier les repas en randonnée ou en expédition.

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Description

Le bobotie est un plat traditionnel sud-africain aux saveurs sucrées-salées, revisité ici par Adventure Food pour une version lyophilisée prête à l’emploi. Ce mélange de riz, viande de bœuf, raisins secs, pommes et épices propose un véritable dépaysement culinaire lors de vos sorties outdoor.

Avec 600 kcal par portion, ce repas complet apporte une bonne dose d’énergie, tout en sortant des recettes classiques souvent rencontrées en trek. Sa richesse aromatique, marquée par le curcuma, la cannelle, le cumin et le gingembre, saura séduire les amateurs de plats épicés et originaux.

Compact et léger, le sachet se conserve 4 ans après fabrication. Il se prépare simplement avec de l’eau chaude et se consomme directement dans le sachet, en toute autonomie, que ce soit en randonnée, en trail, en bivouac ou en voyage.

Le bobotie Adventure Food, c’est :

  • Un plat unique sucré-salé inspiré d’Afrique du Sud ;
  • 600 kcal pour une portion énergétique et dépaysante ;
  • Un repas prêt en 8 minutes, parfait pour vos aventures outdoor.

Ingrédients : Riz (38 %), huile de tournesol, raisins (9 %), pomme (8 %), viande de bœuf (7 %), oignon, œufs en poudre, haricots verts (3 %), sirop de glucose, sel, fécule de pommes de terre, amidon modifié (amidon de maïs modifié), curcuma, ail, cannelle (0,17 %), cumin, arôme naturel, poivre de Cayenne, coriandre, graine de fenouil, gingembre en poudre, noix de muscade, poivron, fenugrec, clou de girofle, poivre, persil, carvi, conservateur : E220.

Allergènes : Œufs. Peut contenir des traces de cacahuètes, noix.

Mode de préparation :

1) Ouvrir le sachet à l'encoche. Déplier et retirer l'absorbeur d'oxygène.

2) Verser de l’eau chaude jusqu’à la ligne d’eau.

3) Bien remuer.

4) Fermer le zip et laisser reposer 8 minutes.

5) Remuer de nouveau.

6) Déguster directement dans le sachet.

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 435 600
Valeur énergétique en Kj 1717 2512
Lipides (g) 12.8 18.7
Dont acides gras saturés (g) 4.2 3.4
Glucides (g) 61.6 93
Dont sucre (g) 12.8 18.7
Fibres (g) 5.1 5.6
Protéines (g) 14 17.5
Sel (g) 0.5 2.3
Poids sans emballage (g)
146
Poids avec emballage (g)
161
Volume d'eau à rajouter (ml)
300
Poids réhydraté (g)
446
Temps de préparation (min)
10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
4 ans
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Pays d'origine
Pays-Bas
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