Un risotto aux cèpes crémeux et parfumé, fidèle aux saveurs authentiques de l’automne, avec un riz al dente et des morceaux de champignons savoureux. Facile à préparer en toutes conditions, il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour profiter d’un repas gourmand en randonnée ou bivouac.
Le risotto aux cèpes de Lyo Food est un plat lyophilisé inspiré des saveurs de fin d’été et d’automne. Il permet de déguster un véritable risotto en randonnée, en bivouac ou lors d’une expédition, avec une préparation simple et rapide.
La recette associe du riz cuit al dente à une texture crémeuse, fidèle à l’esprit d’un risotto traditionnel. Les morceaux de cèpes apportent un goût boisé et parfumé, relevé par une touche de Pecorino Romano et de persil.
Facile à préparer, il suffit d’ajouter de l’eau chaude directement dans le sachet, de mélanger brièvement et de laisser réhydrater. Son format léger et pratique en fait un repas adapté aux activités itinérantes, sans compromis sur le goût.
Le risotto aux cèpes Lyo Food, c’est :
Ingrédients : Riz 67 %, cèpes 13 %, fromage pecorino romano (AOP) 7 %, oignon, bouillon de légumes (oignon, carotte, racine de persil, sel, épices, huile d’olive), beurre, huile d’olive, persil vert 0,8 %, épices, bouillon de légumes (farine de maïs, sel, extrait de levure, arômes d’extraits naturels de plantes et d’épices), sel.
Allergène : Lait.
Mode de préparation :
1) Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture.et retirer le sachet absorbeur d´oxygène.
2) Ajouter 278 ml d´eau et bien mélanger
3) Fermer le sachet et attendre 9 minutes
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 434 | 399 |
| Valeur énergétique en Kj | 1825 | 1679 |
| Lipides (g) | 13 | 12 |
| Dont acides gras saturés (g) | 6.8 | 6.3 |
| Glucides (g) | 65 | 60 |
| Dont sucre (g) | 1.4 | 1.3 |
| Fibres (g) | 2.6 | 2.4 |
| Protéines (g) | 12 | 11 |
| Sel (g) | 2.8 | 2.6 |
Riz 67 %, cèpes 13 %, fromage pecorino romano (AOP) 7 %, oignon, bouillon de légumes (oignon, carotte, racine de persil, sel, épices, huile d’olive), beurre, huile d’olive, persil vert 0,8 %, épices, bouillon de légumes (farine de maïs, sel, extrait de levure, arômes d’extraits naturels de plantes et d’épices), sel.
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