Risotto aux cèpes
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Plats lyophilisés

Risotto aux cèpes

Lyo Food
LF-06-14

Un risotto aux cèpes crémeux et parfumé, fidèle aux saveurs authentiques de l’automne, avec un riz al dente et des morceaux de champignons savoureux. Facile à préparer en toutes conditions, il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour profiter d’un repas gourmand en randonnée ou bivouac.

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Description

Le risotto aux cèpes de Lyo Food est un plat lyophilisé inspiré des saveurs de fin d’été et d’automne. Il permet de déguster un véritable risotto en randonnée, en bivouac ou lors d’une expédition, avec une préparation simple et rapide.

La recette associe du riz cuit al dente à une texture crémeuse, fidèle à l’esprit d’un risotto traditionnel. Les morceaux de cèpes apportent un goût boisé et parfumé, relevé par une touche de Pecorino Romano et de persil.

Facile à préparer, il suffit d’ajouter de l’eau chaude directement dans le sachet, de mélanger brièvement et de laisser réhydrater. Son format léger et pratique en fait un repas adapté aux activités itinérantes, sans compromis sur le goût.

Le risotto aux cèpes Lyo Food, c’est :

  • Un plat lyophilisé gourmand aux saveurs de champignons et de fromage
  • Une recette crémeuse avec du riz al dente et des morceaux de cèpes
  • Une préparation simple avec seulement de l’eau chaude à ajouter

Ingrédients : Riz 67 %, cèpes 13 %, fromage pecorino romano (AOP) 7 %, oignon, bouillon de légumes (oignon, carotte, racine de persil, sel, épices, huile d’olive), beurre, huile d’olive, persil vert 0,8 %, épices, bouillon de légumes (farine de maïs, sel, extrait de levure, arômes d’extraits naturels de plantes et d’épices), sel.

Allergène : Lait.

Mode de préparation : 

1) Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture.et retirer le sachet absorbeur d´oxygène.

2) Ajouter 278 ml d´eau et bien mélanger

3) Fermer le sachet et attendre 9 minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 434 399
Valeur énergétique en Kj 1825 1679
Lipides (g) 13 12
Dont acides gras saturés (g) 6.8 6.3
Glucides (g) 65 60
Dont sucre (g) 1.4 1.3
Fibres (g) 2.6 2.4
Protéines (g) 12 11
Sel (g) 2.8 2.6
Poids sans emballage (g)
92
Poids avec emballage (g)
100
Volume d'eau à rajouter (ml)
278
Poids réhydraté (g)
370
Temps de préparation (min)
10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
6 ans
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Régime alimentaire
100% Naturel, Pauvre en sucre, Sans gluten, Végétarien
Pays d'origine
Pologne
Ingrédients

Riz 67 %, cèpes 13 %, fromage pecorino romano (AOP) 7 %, oignon, bouillon de légumes (oignon, carotte, racine de persil, sel, épices, huile d’olive), beurre, huile d’olive, persil vert 0,8 %, épices, bouillon de légumes (farine de maïs, sel, extrait de levure, arômes d’extraits naturels de plantes et d’épices), sel.