Pâtes aux légumes "Ortolana"
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Repas déshydratés

Pâtes aux légumes "Ortolana"

Tiberino
TIB-06-03
Tiberino

Les pâtes aux légumes Ortolana de Tiberino sont un repas déshydraté végan, inspiré de la cuisine italienne. Composé de pâtes, de légumes variés et de protéines végétales, il apporte environ 500 kcal par portion. Léger, compact et facile à préparer avec de l'eau chaude directement dans son sachet, il convient parfaitement à la randonnée, au bivouac et au bikepacking.

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Description

Les pâtes aux légumes Ortolana de Tiberino sont un plat végétal inspiré de la cuisine italienne, conçu pour les activités outdoor comme la randonnée, le trekking, le bivouac ou le bikepacking. Cette recette associe des pâtes à un mélange de légumes variés pour offrir un repas nourrissant et savoureux. Avec environ 500 kcal par portion, elle apporte l'énergie nécessaire pour poursuivre une journée d'effort.

La recette se compose de pâtes de blé dur, de protéines de soja et de légumes, notamment des courgettes, brocolis, carottes, tomates, potiron et poireaux. Le tout est accompagné d'huile d'olive vierge extra et d'aromates. Cette association fournit des glucides, des protéines végétales et des fibres. Sans viande ni produits laitiers, ce plat convient également à une alimentation végane.

Grâce à ses ingrédients déshydratés, ce repas est particulièrement adapté aux aventures itinérantes. Son format compact et léger permet de limiter le poids et l'encombrement dans le sac à dos. La préparation est simple : il suffit d'ajouter de l'eau bouillante directement dans le sachet, de mélanger et de laisser réhydrater avant de déguster. Aucun récipient supplémentaire n'est nécessaire.

Les pâtes aux légumes Ortolana de Tiberino, c'est :

  • Un repas végétal d'environ 500 kcal, source de glucides, de protéines et de fibres
  • Une recette italienne à base de pâtes, de légumes variés et d'huile d'olive, sans lait ni lactose
  • Un plat déshydraté léger et compact, à préparer directement dans son sachet avec de l'eau chaude

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 394 572
Valeur énergétique en Kj 1663 2412
Lipides (g) 13.8 20
Dont acides gras saturés (g) 2 2.9
Glucides (g) 25.2 75.8
Dont sucre (g) 6.6 9.6
Fibres (g) 6.1 8.8
Protéines (g) 12.9 18.8
Sel (g) 2 2.9
Poids sans emballage (g)
145
Poids avec emballage (g)
170
Volume d'eau à rajouter (ml)
250
Poids réhydraté (g)
395
Temps de préparation (min)
6
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Déshydraté
Type de cuisine
Italienne
Pays d'origine
Italie
Ingrédients

Pâtes (semoule de Blé dur, eau) 56%, huile d'olive extra vierge (en sachet de 20ml), légumes 11% (tomate, courgette, potiron, brocoli, oignon, carotte, aubergine, poireau, câpres), granulés de SOJA, flocons de pomme de terre, bouillon (sel, extrait de bouillon de protéines végétales de SOJA et de maïs, légumes déshydratés en proportions variables (oignon, carotte, ail, CELERI, persil, pomme de terre, tomate) : huile de maïs), ail, ciboulette, huile d'olive extra vierge. Peut contenir des traces de : GLUTEN, AMANDE, NOISETTE, MOURTADE, THON, CALAMAR, OEUF. Ne contient pas de glutamate ajouté ni de dérivés animaux.

allergenes

Soja, céleri, gluten, amande, noisette, moutarde, thon, calamar, oeuf.

Mode de préparation
  • Ouvrir le sachet et retirer l’absorbeur d’oxygène et le sachet d’huile.
  • Ajouter 250 ml d’eau bouillante dans le sachet jusqu’à atteindre le niveau 4.
  • Bien mélanger, fermer le sachet et laisser reposer pendant 6 minutes.
  • Si nécessaire, ajouter de l’eau.
  • Couper le sachet en dessous de la fermeture éclair, ajouter l’huile, remuer et déguster.
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