Boeuf Stroganoff - Grand format
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Plats lyophilisés

Boeuf Stroganoff - Grand format

Lyo Food
LF-03-10
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Une grande portion d'une recette excellente ! Nécessite une bonne réhydratation.

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Description

Le Bœuf Stroganoff en grand format est un plat lyophilisé inspiré d’une recette traditionnelle russe du XIXe siècle. Revisité pour les amateurs d’activités outdoor, ce repas complet et savoureux s’adapte parfaitement aux exigences de la randonnée, du bivouac ou du trek longue durée. Il combine des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative authentique, même loin de chez soi.

Ce plat est composé de pâtes penne accompagnées de généreux morceaux de bœuf (33 %), mijotés avec des oignons, des champignons de Paris, du poivron rouge et des cornichons marinés. Le tout est relevé par une pointe de moutarde et un mélange d’herbes et d’épices, apportant un équilibre entre douceur, acidité et caractère. Cette préparation se distingue par sa richesse en protéines et sa texture agréable, idéale après un effort.

Le Bœuf Stroganoff - Grand format, c’est :

  • Un plat complet et généreux avec 122 g nets pour une portion unique
  • Une recette riche en bœuf et en légumes, fidèle à la tradition culinaire russe
  • Prêt en 15 minutes avec uniquement de l’eau chaude, idéal pour les repas en pleine nature

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 386 471
Valeur énergétique en Kj 1630 1988
Lipides (g) 6.4 7.7
Dont acides gras saturés (g) 1.5 1.9
Glucides (g) 46 56
Dont sucre (g) 5.7 6.9
Fibres (g) 8.7 11
Protéines (g) 32 39
Sel (g) 2.9 3.5
Poids sans emballage (g)
122
Poids avec emballage (g)
142
Volume d'eau à rajouter (ml)
378
Poids réhydraté (g)
500
Temps de préparation (min)
10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Régime alimentaire
100% Naturel, Sans lactose
Pays d'origine
Pologne
Ingrédients
Pâtes (semoule de blé dur) 39 %, viande de boeuf (lanières) 33 %, champignons de paris 7 %, oignon, poivron rouge, farine de blé, moutarde (graines de moutarde, vinaigre, sucre, sel, épices), cornichon (concombre, ail, aneth, sel), purée de tomates, huile de colza, sel, épices (contient céleri).
allergenes
Gluten, moutarde, céleri.
Mode de préparation
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 378 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 14 minutes.
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