Spaghetti carbonara
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Plats lyophilisés

Spaghetti carbonara

Summit To Eat
SE-03-05

Les spaghetti carbonara Summit to Eat associent pâtes, jambon fumé, cheddar et crème dans un plat gourmand, cuisiné avant d’être lyophilisé. Léger et facile à préparer directement dans le sachet, il est prêt en environ 10 minutes avec simplement de l’eau chaude.

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Description

Les spaghetti carbonara Summit to Eat sont un plat lyophilisé conçu pour les repas en randonnée, en bivouac ou lors d'activités itinérantes. La recette associe des pâtes, du jambon fumé, du cheddar et de la crème pour offrir un repas généreux aux saveurs familières après une journée d'effort.

Contrairement à certains repas composés d'un simple assemblage d'ingrédients déshydratés, les plats Summit to Eat sont d'abord cuisinés avant d'être lyophilisés. Ce procédé permet de conserver davantage la texture et les saveurs du plat préparé, tout en bénéficiant d'un repas léger et facile à transporter.

La préparation se fait directement dans le sachet. Il suffit de retirer l'absorbeur d'oxygène, d'ajouter de l'eau chaude, de mélanger puis de refermer le sachet. Après environ 10 minutes de réhydratation, les spaghetti carbonara sont prêts à être dégustés, sans vaisselle supplémentaire.

Les spaghetti carbonara Summit to Eat, c'est :

  • Un plat cuisiné avant lyophilisation pour préserver les saveurs et la texture
  • Une recette gourmande avec jambon fumé, cheddar et crème
  • Une préparation simple directement dans le sachet en environ 10 minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 462 600
Valeur énergétique en Kj 1930 2509
Lipides (g) 21.5 28
Dont acides gras saturés (g) 9.2 12
Glucides (g) 50 65
Dont sucre (g) 2.7 3.9
Fibres (g) 1.7 2.2
Protéines (g) 16.2 21
Sel (g) 1.9 2.5
Poids sans emballage (g)
130
Poids avec emballage (g)
135
Volume d'eau à rajouter (ml)
260
Poids réhydraté (g)
390
Temps de préparation (min)
8
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
6 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Italienne
Régime alimentaire
Pauvre en sucre
Pays d'origine
Lyophilisé
Ingrédients

59 g de pâtes (farine de blé dur), 35 g de crème (lait), lait, oignon, fromage cheddar (lait), huile de colza, 6 g de jambon fumé (porc, mélange gélifiant [dextrose, sirop de glucose, extrait de levure, stabilisants E450i et E451ii, gélifiant E407a, antioxydant E301], sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur E250, arôme naturel), amidon de maïs, ail, sel et poivre blanc.

allergenes

Lait, gluten. Peut contenir de la moutarde et du soja.

Mode de préparation

Retirer l’absorbeur d’oxygène. Ajouter 260 ml d’eau bouillante (environ jusqu’à la ligne A). Mélanger et attendre 8 minutes. Servir.