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Ce dahl bio de lentilles millet est un repas lyophilisé de LyoFood. Vegan, sans gluten et sans lactose, cette recette ultra légère à transporter conviendra au plus grand nombre. Sans addiditf, sans conservateur, la composition des ingrédients est 100% naturelle dans cette petite portion de 370 grammes après réhydratation avec 399 kcal, à compléter si nécessaire avec un dessert lyophilisé le temps de votre pause entre deux efforts.
Ce dahl lyophilisé revisite un classique de la cuisine indienne dans une version bio, végane et sans gluten, parfaitement adaptée aux activités outdoor. Riche en saveurs, nourrissant et facile à digérer, il constitue un excellent repas chaud à savourer après une journée bien remplie.
La recette met à l’honneur les lentilles rouges, mijotées dans une sauce onctueuse à base de lait de coco et de tomates. Le tout est accompagné de millet sans gluten, pour un apport énergétique durable. Quelques lentilles vertes viennent compléter le plat et ajoutent une texture légèrement croquante, équilibrant parfaitement la douceur de l’ensemble.
Le dahl de lentilles, c’est :
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 418 | 406 |
| Valeur énergétique en Kj | 1757 | 1704 |
| Lipides (g) | 12 | 11.6 |
| Dont acides gras saturés (g) | 6.1 | 5.9 |
| Glucides (g) | 53 | 51 |
| Dont sucre (g) | 4.6 | 4.5 |
| Fibres (g) | 12 | 11.6 |
| Protéines (g) | 19 | 18 |
| Sel (g) | 1.7 | 1.6 |
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