Dahl de lentilles au millet bio
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Plats lyophilisés

Dahl de lentilles au millet bio

Lyo Food
LF-06-11

Ce dahl bio de lentilles millet est un repas lyophilisé de LyoFood. Vegan, sans gluten et sans lactose, cette recette ultra légère à transporter conviendra au plus grand nombre. Sans addiditf, sans conservateur, la composition des ingrédients est 100% naturelle dans cette petite portion de 370 grammes après réhydratation avec 399 kcal, à compléter si nécessaire avec un dessert lyophilisé le temps de votre pause entre deux efforts.

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Description

Ce dahl lyophilisé revisite un classique de la cuisine indienne dans une version bio, végane et sans gluten, parfaitement adaptée aux activités outdoor. Riche en saveurs, nourrissant et facile à digérer, il constitue un excellent repas chaud à savourer après une journée bien remplie.

La recette met à l’honneur les lentilles rouges, mijotées dans une sauce onctueuse à base de lait de coco et de tomates. Le tout est accompagné de millet sans gluten, pour un apport énergétique durable. Quelques lentilles vertes viennent compléter le plat et ajoutent une texture légèrement croquante, équilibrant parfaitement la douceur de l’ensemble.

Le dahl de lentilles, c’est :

  • Un repas biologique, végan, sans gluten et sans lactose
  • Un mélange savoureux de lentilles, millet, lait de coco et tomate
  • Un plat chaud, nourrissant et facile à préparer en pleine nature

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 418 406
Valeur énergétique en Kj 1757 1704
Lipides (g) 12 11.6
Dont acides gras saturés (g) 6.1 5.9
Glucides (g) 53 51
Dont sucre (g) 4.6 4.5
Fibres (g) 12 11.6
Protéines (g) 19 18
Sel (g) 1.7 1.6
Poids sans emballage (g)
97
Poids avec emballage (g)
117
Volume d'eau à rajouter (ml)
273
Poids réhydraté (g)
370
Temps de préparation (min)
10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Asiatique
Régime alimentaire
100% Naturel, Bio, Pauvre en sucre, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarien
Pays d'origine
Pologne
Ingrédients
Millet* 36 %, tomate (tomate, jus de tomate)* 16 %, lentilles rouges* 15 %, lait de coco*, oignon*, lentilles vertes* 4 %, huile d'olive*, sel, épices*, cumin*, curcuma*, gingembre*.
Mode de préparation
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 273 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.