Chili con carne
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Plats lyophilisés

Chili con carne

Summit To Eat
SE-03-06
Summit To Eat

Le chili con carne Summit to Eat associe bœuf, haricots rouges, riz et piment chipotle dans une recette complète et légèrement relevée. Cuisiné avant lyophilisation, il se prépare directement dans le sachet avec de l’eau chaude et est prêt en environ 10 minutes.

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Description

Le chili con carne Summit to Eat est un plat lyophilisé complet, adapté aux repas en randonnée, en bivouac ou lors d'activités itinérantes. Sa recette associe du bœuf, des haricots rouges, du riz, des épices et une pâte de piment chipotle pour apporter une saveur relevée et réconfortante après l'effort.

Les ingrédients sont d'abord cuisinés ensemble avant d'être lyophilisés. Ce procédé distingue ce repas d'un simple mélange d'ingrédients secs et permet de mieux conserver les textures et les saveurs du plat une fois réhydraté.

La préparation est rapide et se fait directement dans le sachet. Il suffit de retirer l'absorbeur d'oxygène, d'ajouter de l'eau chaude, de mélanger puis de refermer le sachet. Après environ 10 minutes, le chili con carne est prêt à être dégusté, sans avoir besoin de casserole ni de vaisselle supplémentaire.

Le chili con carne Summit to Eat, c'est :

  • Un plat cuisiné avant lyophilisation pour préserver davantage les saveurs et les textures
  • Une recette complète à base de bœuf, haricots rouges, riz et piment chipotle
  • Une préparation simple directement dans le sachet en environ 10 minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 504 600
Valeur énergétique en Kj 2108 2509
Lipides (g) 24.4 29
Dont acides gras saturés (g) 5.4 6.4
Glucides (g) 44.5 53
Dont sucre (g) 9.2 11
Fibres (g) 6.1 7.3
Protéines (g) 23.5 28
Sel (g) 1 1.2
Poids sans emballage (g)
119
Poids avec emballage (g)
224
Volume d'eau à rajouter (ml)
310
Poids réhydraté (g)
429
Temps de préparation (min)
8
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
6 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Mexicaine
Régime alimentaire
Sans gluten, Sans lactose
Pays d'origine
Lyophilisé
Ingrédients
Tomate (tomate, jus de tomate concentré), 58 g de haricots rouges, 54 g de bœuf (bœuf, antioxydant : extrait de romarin), oignon, 32 g de riz, purée de tomates, huile de colza, 6 g de pâte de chipotle (chipotle moulu, sucre, vinaigre, sel), ail et sel.
Mode de préparation
  • Retirer l’absorbeur d’oxygène.
  • Ajouter 310 ml d’eau bouillante (environ jusqu’à la ligne A).
  • Mélanger et attendre 8 minutes.
  • Servir.
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