Ce ragoût marocain est la version revisitée par Lyofood de la traditionnelle tajine marocaine. La marque polonaise cuisine et lyophilise pour les aventuriers et sportifs de l'extrême. Aujourd'hui, elle met tout son savoir-faire à destination de ceux et celles qui mangent sur le pouce à midi. Adieu les sandwich insipides, bonjour les repas LYO BISTRO bio, légers à transporter et surtout rapides à préparer !
Inspiré du célèbre tajine, ce ragoût marocain lyophilisé bio vous invite à un véritable voyage culinaire, même en pleine nature. Conçu dans une version végétalienne, il reprend l’esprit du plat traditionnel avec ses légumes mijotés, ses épices chaleureuses et sa texture généreuse.
La recette associe des carottes, courgettes, poivrons, courge et pois chiches, tous issus de l’agriculture biologique. Le tout est servi avec une portion de polenta, qui apporte une touche douce et nourrissante. Idéal pour une pause réconfortante après l’effort, ce plat combine simplicité et richesse gustative.
Le ragoût marocain avec polenta, c’est :
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 425 | 246 |
| Valeur énergétique en Kj | 1781 | 1033 |
| Lipides (g) | 16 | 9.3 |
| Dont acides gras saturés (g) | 2.7 | 1.6 |
| Glucides (g) | 52 | 30.2 |
| Dont sucre (g) | 10 | 5.7 |
| Fibres (g) | 11 | 6.4 |
| Protéines (g) | 14 | 8.1 |
| Sel (g) | 3.7 | 2.2 |
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