Purée Aligot
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Purée Aligot

VO-06-08

Cette spécialité culinaire originaire de l'Aubrac est idéale pour vos réchauffer pendant vos expéditions hivernales.

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Description

Description

Cette recette est originaire de l'Aubrac, situé au croisement de trois départements : l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. Composée de purée de pomme de terre et de tome, la purée aligot est une gourmande et nourrissante. Une portion de ce plat lyophilisé vous apportera plus de 550 kcal ainsi qu'environ 55 g de glucides et 30 g de protéines.

La purée aligot, c'est la recette qui vous reboostera ! Rien de tel qu'un bon repas chaud après une journée d'efforts intenses. Conditionné dans un sachet compact et léger, celui-ci se transporte facilement dans un sac à dos. C'est l'une des raisons qui fait que les repas lyophilisés sont très appréciés des randonneurs et des alpinistes.

À propos de la marque, il s'agit de Voyager. Elle est française et prépare ses recettes en France. Ses emballages sont incinérables. C'est pratique pour ceux ayant recours aux feux de bois.

La purée aligot lyophilisée de Voyager, c'est :
- Une recette végétarienne
- Prêt en un peu plus de 5 minutes
- Riche en protéines avec 30 g par portion



Ingrédients : Flocons de pomme de terre 50%, tomme lyophilisée 32% (lait, sel, ferments lactiques, présure), lait demi-écrémé, sel ail, ciboulette 0.2%, poivre 0.2%, extrait de curcuma, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

Allergènes : Lait.

Conseils : À garder dans un lieu sec et tempéré

Mode de préparation : Ajouter 450 ml d'eau bouillante (respecter la ligne d'eau n°8), bien mélanger, fermer la fermeture zip et attendre 5 à 8 minutes, rouvrir et déguster.

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 452 565
Valeur énergétique en Kj 1891 2364
Lipides (g) 18 23
Dont acides gras saturés (g) 13 16
Glucides (g) 46 57
Dont sucre (g) 9.1 11
Fibres (g) 3.8 4.8
Protéines (g) 24 30
Sel (g) 3 2.9
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Pays d'origine
France
Poids avec emballage (g)
140
Poids sans emballage (g)
120
Conditionnement
Sachet incinérable, zip, ligne d'eau à l'intérieur du sachet
Méthode de fabrication
Mélange d'ingrédients lyophilisés et déshydratés
Nombre de portions
1
Poids réhydraté (g)
575
Temps de préparation (minute)
5 à 8
Volume d'eau à rajouter (ml)
450
Bio
Non
100% Naturel
Non
Végétarien
Oui
Sans lactose
Non
Sans gluten
Non
Pauvre en sel
Non
Eau froide
Non
Vegan
Non
Type de cuisine
Française
Régime alimentaire
Végétarien
Ingrédients présents
Ail, Pommes de terre
Ingrédients absents
Oeuf, Pâtes, Banane, Bœuf, Café, Cannelle, Champignons, Chocolat, Curry, Flocons d’avoine, Fromage, Fruits rouges, Oignons, Piments, Tomates, Poulet / Volaille, Porc, Riz, Poisson, Pommes de terre
Allergènes exclus
Sans arachides, Sans céleri, Sans fruits à coque, Sans gluten, Sans moutarde, Sans oeufs, Sans poissons et dérivés, Sans sulfites, Sans sésame, Sans soja
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    Basé sur 9 avis

    • Image utilisateur Philippe M.
      Publié le 16/04/2025 à 21:05 (Date de commande : 26/03/2025)
      5

      Parfait

    • Image utilisateur Antoine B.
      Publié le 07/01/2025 à 12:28
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    • Image utilisateur Guillaume L.
      Publié le 22/12/2024 à 17:16
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    • Image utilisateur Anais R.
      Publié le 26/03/2023 à 20:45
      5

      Facile à réhydrater et le petit goût de tome fait plaisir.

    • Image utilisateur Laurent M.
      Publié le 15/02/2023 à 20:16
      5

      Très bon compromis quand on aime pas le lyophilisé

    • Image utilisateur Antoine R.
      Publié le 29/11/2022 à 21:24
      5

      Je recommande ce plat.

    • Image utilisateur Guillaume D.
      Publié le 02/10/2021 à 03:13
      5

      Un très bon plat,avec du goût, et qui nourrit bien !

    • Image utilisateur Hugo R.
      Publié le 26/08/2021 à 03:02
      5

      J'avais déjà goûté l'aligot de la marque mx3 mais n'était pas fan, je préfère celui-ci qui est très bon et consistant même si on ne sent peut-être pas suffisamment le fromage ??

    • Image utilisateur Antonio F.
      Publié le 23/08/2021 à 01:17
      4

      ça nourris bien pour les trecks, le gout est bon et la texture aussi.



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