Pâtes fraîches avec purée de pois chiches
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Plats lyophilisés

Pâtes fraîches au velouté de pois chiches bio

Akta
AK-06-03
Akta

Avis aux amateurs de cuisine italienne : cette recette concoctée par Akta fera votre bonheur pendant vos sorties de plein air !

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Description

Plat emblématique de la cuisine rurale d'Émilie-Romagne, les pâtes maltagliati associées à une purée de pois chiches offrent une recette authentique et réconfortante. Composées d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, ces pâtes aux oeufs sont accompagnées d'une sauce onctueuse à base de pois chiches, relevée par une touche d'ail, de romarin et de sauge.

Préparé selon un processus de cuisson traditionnelle avant d'être lyophilisé, ce repas garantit une texture agréable et des saveurs préservées. Sans additifs ni conservateurs, il se distingue par une composition naturelle et équilibrée, avec une teneur intéressante en protéines et en fibres.

Facile à préparer, il suffit d'ajouter 280 ml d'eau bouillante directement dans le sachet, de mélanger et de patienter dix minutes pour obtenir un plat complet. Grâce à son conditionnement avec fermeture zip et ligne d'eau, il est idéal pour les activités en plein air, les voyages ou toute situation nécessitant un repas nutritif et rapide à préparer.

Les pâtes fraîches avec sa purée de pois chiches, c'est :

  • Adapté aux régimes végétariens
  • Compact, léger et pratique pour les sorties outdoor
  • Parfait pour les amateurs de cuisine italienne

Ingrédients : Purée de pois chiches 47% (pois chiches secs* 96%, romarin*, laurier*, ail*, sel marin), maltagliati - pâtes aux oeufs avec curcuma* 25% (semoule de blé dur*, oeufs*, curcuma* 0,1%), Parmigiano Reggiano AOP* 16% (lait de vache*, sel, présure), huile d'olive extra vierge. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes : Gluten, lait.

Conseils : Conserver à température ambiante

Mode de préparation :

1) Déchirer le paquet

2) Ajouter de l'eau bouillante jusqu'au niveau 7 (environ 280 ml).

3) Bien remuer

4) Fermer le zip-lock

5) Attendre jusqu'à 10 minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 484 552
Valeur énergétique en Kj 2023 2306
Lipides (g) 22 25
Dont acides gras saturés (g) 4.2 7.4
Glucides (g) 45 50.5
Dont sucre (g) 2.8 3.2
Fibres (g) 8.7 7.7
Protéines (g) 15.7 25
Sel (g) 1.9 4.4
Poids sans emballage (g)
114
Poids avec emballage (g)
125
Volume d'eau à rajouter (ml)
280
Poids réhydraté (g)
394
Temps de préparation (min)
10
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
1 an
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Type de cuisine
Italienne
Régime alimentaire
100% Naturel, Bio, Pauvre en sucre, Végétarien
Ingrédients

Purée de pois chiches 47% (pois chiches secs* 96%, romarin*, laurier*, ail*, sel marin), maltagliati
- pâtes aux oeufs avec curcuma* 25% (semoule de blé dur*, oeufs*, curcuma* 0,1%), Parmigiano Reggiano AOP* 16% (lait de vache*, sel, présure), huile d'olive extra vierge. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique

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