Le biltong de Jack Link's est un snack protéiné à base de viande de boeuf, préparé selon la méthode traditionnelle sud-africaine, sans sucres ajoutés.
Préparé à partir de viande de boeuf européenne en Allemagne, le biltong de Jack Link's suit scrupuleusement la méthode de fabrication traditionnelle sud-africaine.
En effet, pour obtenir le moelleux de la viande, c'est la pièce entière de boeuf qui est marinée, puis séchée et découpée en fines lamelles.
Ce snack « prêt à manger» est naturellement riche en protéines (50% de l'apport nutritionnel), pauvre en sucres (moins de 1%) et en matières grasses (10%).
A retenir :
Ce Biltong de Jack Link's, c'est :
- Un snack protéiné à base de viande de boeuf
- Disponible en 20 grammes
- Sans sucres ajoutés

| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 285 | 172 |
| Valeur énergétique en Kj | 1200 | 720 |
| Lipides (g) | 9 | 5.4 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3.6 | 2.2 |
| Glucides (g) | 1 | 0.6 |
| Dont sucre (g) | 0.7 | 0.4 |
| Fibres (g) | 4.9 | 3 |
| Protéines (g) | 50 | 30 |
| Sel (g) | 5 | 3 |
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