Boulettes de viande avec purée de pomme de terre
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Plats lyophilisés

Boulettes de viande avec purée de pomme de terre

Travellunch
TR-03-10
Travellunch

La préparation de cette recette est différente des autres lyophilisés. Les Boulettes de Viandes doivent passer à la poêle après réhydratation. C'est une portion individuelle de 125 g pouvant se conserver 5 ans après fabrication de quoi les stocker en cas d'inondation par exemple.

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Description

Le kit Boulettes de viande avec purée de pommes de terre de Travellunch vous permet de savourer un véritable repas chaud, copieux et réconfortant, même en pleine nature. Ce plat complet combine des boulettes de viande avec une purée onctueuse, pour une expérience culinaire plus proche d’un repas fait maison.

Ce format est particulièrement adapté au bivouac ou aux sorties où vous disposez d’un réchaud ou d’une poêle, et souhaitez ajouter un peu de cuisine à votre repas en plein air. Compact et nourrissant, il allie praticité et gourmandise.

Les boulettes de viande avec purée de pommes de terre de Travellunch, c’est :

  • Un plat chaud à base de viande et de purée pour un repas consistant
  • Des boulettes à façonner et à faire revenir à la poêle pour plus de goût
  • Une purée rapide à préparer, prête en quelques minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 452 565
Valeur énergétique en Kj 1887 2359
Lipides (g) 21 26.3
Dont acides gras saturés (g) 13 16.3
Glucides (g) 42 52.5
Dont sucre (g) 4.7 5.8
Protéines (g) 15 18.8
Sel (g) 2.8 3.5
Poids sans emballage (g)
125
Poids avec emballage (g)
155
Volume d'eau à rajouter (ml)
300
Poids réhydraté (g)
425
Temps de préparation (min)
5-10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Régime alimentaire
Pauvre en sucre
Pays d'origine
Allemagne
Ingrédients
Purée de pommes de terre: pommes de terre 85%, huile de palme, lait écrémé en poudre 4,3%, sel, lactose, protéine de lait, arômes, recette des boulettes de viande: viande de bœuf 28%, huile de palme, chapelure de pain 17% (farine de blé, sel, levure), amidon modifié, poudre d'œufs entiers, oignons grillés 3%, oignons, tomate en poudre, sel, maltodextrine, extrait de levure, fines herbes, épices, extraits d'épices, arômes.
allergenes
Lait, œufs, gluten, céleri.
Mode de préparation
Ouvrez le sachet, retirez le sachet de viande, ajoutez environ 50 ml d’eau, mélangez bien et laissez reposer 5 minutes.Formez des galettes fines et faites-les frire des deux côtés.Versez 300 ml d’eau bouillante dans le sachet contenant les flocons de pommes de terre et mélangez bien.
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