Dés de Roquefort - Bleu de brebis sublimés - Fromage en snack
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Dés de Roquefort - Bleu de brebis sublimés - Fromage lyophilisé

Marie de Livinhac
MDL-07-02
Marie de Livinhac

Toute l’intensité du Roquefort AOP dans une version croustillante, nomade et surprenante.

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Description

Les dés de bleu de brebis lyophilisés offrent une nouvelle expérience du Roquefort AOP, célèbre fromage de l’Aveyron. Élaboré à partir de lait cru de brebis et affiné par la Maison Gabriel Coulet, ce fromage de caractère est ensuite lyophilisé pour conserver toute la puissance de ses arômes dans un format croustillant et pratique.

Grâce à ce procédé, le Roquefort AOP se déguste désormais partout, sans réfrigération ni préparation. Sa texture légère et croquante surprend autant qu’elle séduit, tout en restituant la richesse gustative d’un grand fromage. Idéal en randonnée, en bivouac ou en collation nomade, il combine praticité et authenticité.

Fabriqué en Aveyron par la marque Marie de Livinhac, ce produit met à l’honneur un savoir-faire local, avec une production française 100 % issue du terroir occitan. Une nouvelle manière de savourer le Roquefort, fidèle à ses origines mais réinventé pour l’itinérance.

Les dés de bleu de brebis lyophilisés, c’est :

  • Un Roquefort AOP intense et savoureux, dans un format croustillant
  • Un produit prêt à déguster, sans besoin de réhydratation ni de réfrigération
  • Une fabrication locale en Aveyron

Ingrédients : Roquefort AOP lyophilisé : Lait cru de brebis ( France, Occitanie), sel, ferments, présure.

Allergènes : Lait. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, poisson, soja, fruits à coques, céleri et mollusques.

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 652 261
Valeur énergétique en Kj 2699 1080
Lipides (g) 57 22.8
Dont acides gras saturés (g) 41 16.4
Glucides (g) 0.9 0.36
Dont sucre (g) 0.9 0.36
Protéines (g) 34 13.6
Sel (g) 5.7 2.28
Poids sans emballage (g)
40
Poids avec emballage (g)
50
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
1 an
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Française, Fromagère
Régime alimentaire
Pauvre en sucre
Pays d'origine
France
Avis clients
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