Purée de pommes de terre aux fromages et champignons
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Plats lyophilisés

Purée de pommes de terre aux fromages et champignons

Lyo Food
LF-06-10
Lyo Food

Avec des ingrédients 100% naturels, sans gluten et suffisamment calorique, cette purée aux fromages de Lyo Food sera parfaite pour reprendre de l'énergie, que vous soyez en pleine montagne, ou durant une activité en extérieur.

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Description

Imaginé en collaboration avec l’alpiniste Mathieu Maynadier, ce plat lyophilisé a été conçu pour répondre aux besoins spécifiques des expéditions en altitude. Facile à consommer, même lorsque l'appétit se fait rare, le Mash & Cheese combine onctuosité, goût et apport énergétique optimal.

La recette repose sur une purée de pommes de terre réconfortante, enrichie d’un mélange de fromages sélectionnés avec soin, pour une texture fondante et savoureuse. Des champignons marinés dans une sauce Worcestershire maison viennent relever l’ensemble et apporter une touche d’umami bien équilibrée. Pensé pour les environnements exigeants, ce repas fait partie du Menu EXPEDITION de LYO, dédié aux conditions extrêmes.

Le Mash & Cheese, c’est :

  • Une purée crémeuse aux fromages et champignons marinés, facile à digérer
  • Un plat énergétique conçu pour les expéditions en conditions extrêmes
  • Un repas savoureux issu de la collaboration avec l’alpiniste Mathieu Maynadier

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 517 465
Valeur énergétique en Kj 2153 1938
Lipides (g) 32 29
Dont acides gras saturés (g) 18 16
Glucides (g) 36 32
Dont sucre (g) 6.1 5.5
Fibres (g) 4.3 3.9
Protéines (g) 19 17
Sel (g) 4.1 3.6
Poids sans emballage (g)
90
Poids avec emballage (g)
110
Volume d'eau à rajouter (ml)
280
Poids réhydraté (g)
370
Temps de préparation (min)
10
Nombre de portions
1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
2 ans
Type de préparation
Lyophilisé
Type de cuisine
Fromagère
Régime alimentaire
100% Naturel, Sans gluten, Végétarien
Pays d'origine
Pologne
Ingrédients
Purée de pommes de terre (pommes de terre 91 %, lait, beurre, épices, sel) 49 %, sauce au fromage (lait 59 %, fromage cheddar 18 %, fromage pecorino romano (pdo) 8 %, fécule de pomme de terre, fromage gruyère 3 %, beurre, oignon, bouillon végétal (farine de maïs, sel, oignon, extrait de levure, arômes d'extraits végétaux naturels), sel, épices) 39 %, champignon à la sauce de tamarin (champignon 89 %, huile d'olive, sel, vinaigre de pomme, sirop d'agave, tamarin, épices, sucre) 12 %.
allergenes
Lait.
Mode de préparation
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 280 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
Avis clients
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