Alimentaire

Et si on vous disait que tout a commencé avec une pomme de terre ? Laissez nous vous raconter l'histoire de la lyophilisation !

Dans cet article, nous allons vous présenter les avantages d'emporter avec soi des repas lyophilisés en randonnée.

Habitué(e) des chemins de randonnée, du trail, bike-packing ou même du bivouac,  peut-être pensez-vous que cet article n’a pas vraiment lieu d’être et qu’il tient en une phrase, faire bouillir de l’eau… Détrompez-vous, la préparation d’un lyophilisé est simple certes, mais reste tout un art ! Voici quelques rappels et astuces pour bien préparer un lyophilisé en randonnée.

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Dans les armées du monde entier, la ration de combat française s'est taillée une excellente réputation. Contenant des plats sophistiqués, elle garantit par dessus tout la santé et le moral des troupes. En effet, elle est conçue de manière à être compacte, bonne et légère, ce qui permet de rebooster les soldats.

Nos réponses à vos questions les plus fréquemment posées sur les produits lyophilisés longue conservation adaptés à votre réserve alimentaire.

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Dossier complet sur les systèmes auto-chauffants permettant de chauffer un plat ou une boisson où que vous soyez pour bien manger au cours d'une randonnée, sur la route, en cas de bouchon, au ski, en chantier, en intervention...

La lyophilisation est une méthode de conservation des aliments qui permet de préserver leurs goûts, leurs saveurs, leurs caractéristiques nutritives et leurs propriétés. Ainsi, tous les nutriments sont bien protégés.