Oeufs entiers en poudre - 36 oeufs - 15 ans
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Aliments de base

Oeufs entiers en poudre - 36 oeufs - 15 ans

Trek'n Eat
TNE-12-01-EF
Trek'n Eat

Il est important de bien suivre les instructions indiquées sur les boîtes. Ces 36 oeufs entiers en poudre peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes afin de varier les repas.

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Description

Les œufs entiers en poudre Katadyn constituent une solution pratique pour cuisiner en bivouac, en refuge, sur un voilier ou pour compléter une réserve alimentaire d’urgence. Conditionnée dans une boîte métallique de 500 g, la poudre permet de reconstituer environ 36 œufs.

Ce format évite de transporter des œufs frais, fragiles et périssables. Il peut être utilisé pour préparer des œufs brouillés, des omelettes, des crêpes, des gâteaux, du pain ou encore des pâtes fraîches. La poudre convient ainsi aussi bien aux recettes salées qu’aux préparations sucrées.

Pour reconstituer un œuf, il suffit de mélanger environ 13 g de poudre avec 40 ml d’eau froide. Le mélange peut ensuite être cuit à la poêle ou directement incorporé dans une recette, comme un œuf frais.

Non ouverte et conservée dans de bonnes conditions, la boîte bénéficie d’une durée de conservation pouvant atteindre 15 ans. Après ouverture, elle doit être soigneusement refermée et stockée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une consommation dans les quatre semaines est recommandée afin de préserver les qualités du produit.

Pour une utilisation sur le terrain, les portions peuvent être préparées à l’avance dans des sachets étanches. Cette méthode facilite le dosage et évite d’exposer l’ensemble du contenu à l’humidité pendant une randonnée ou une navigation.

Les œufs entiers en poudre Katadyn, c’est :

  • Une boîte de 500 g permettant de reconstituer environ 36 œufs
  • Un dosage simple de 13 g de poudre et 40 ml d’eau par œuf
  • Une conservation pouvant atteindre 15 ans avant ouverture

Valeurs nutritionnelles

Composition Pour 100g Par produit
Valeur énergétique en Kcal 572 2860
Valeur énergétique en Kj 2393 11966
Lipides (g) 42 210
Dont acides gras saturés (g) 13.8 69
Glucides (g) 3 29
Dont sucre (g) 3.1 14.9
Fibres (g) 8.8
Protéines (g) 46 230
Sel (g) 2.9 6
Poids sans emballage (g)
500
Poids avec emballage (g)
630
Volume d'eau à rajouter (ml)
1600
Poids réhydraté (g)
2200
Nombre de portions
40
Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
12 ans
A consommer de préférence avant le
01/06/2041
Type de préparation
Mix de lyophilisé et déshydraté
Régime alimentaire
Eau froide, Sans gluten, Sans lactose, Végétarien
Pays d'origine
Allemagne
Ingrédients
Oeuf entier en poudre
Mode de préparation
Mélanger 1 portion de poudre d‘oeuf entier avec 3 portions d`eau froide et utiliser comme un oeuf frais pour la cuisine et la cuisson.
- Un oeuf c´est envrion 13 g de poudre d´oeuf (équivalent à une cuillère à soupe). Pour préparer il faut alors 3 cuillères d´eau (équivalent à 40 ml environ) puis mélanger le tout.
- Destiné à être incorporé dans des préparations diverses pour préparer des crêpes, des omelettes ou des oeufs brouillés.
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