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La recette de Colombo de Porc à la Mangue est appertisée ce qui lui confère de nombreux avantages, tels que la durée de conservation, la facilité de préparation et la préservation des saveurs.
Cuisine Plaisir vous a préparé cette recette inspirée des saveurs des Antilles. La portion pèse 300 g et vous fournira 370 kcal. Sa poche résistante est un atout pour partir en mer, ou pour du stockage dans son camping-car.
Côté pratique
c'est un gain de temps, il n'y a rien à faire, si ce n'est de le réchauffer. Pour la cuisson, vous pouvez plonger le sachet dans une casserole d'eau bouillante (façon bain-marie), ou verser dans une poêle une dizaine de minutes. d'autres avantages des repas stérilisés ? Une durée de conservation de plusieurs mois voire années à température ambiante, une technique accessible ce qui permet aux meilleurs artisans de vous concocter de bons petits plats.
Le colombo de Porc à la mangue, c'est :
- Une recette artisanale cuisinée dans le Gers
- Beaucoup de cochon ! Dans la composition de la recette, il représente plus de la moitié
- Une portion de 370 kcal pour 300 g
Joue de porc (54%, origine UE), eau, oignons, farine de blé, mangue séchée (sucre, anhydride sulfureux E220), aubergines, épices.
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 119 | 415 |
| Valeur énergétique en Kj | 498 | 1736 |
| Lipides (g) | 4.4 | 15.4 |
| Dont acides gras saturés (g) | 1.2 | 4.2 |
| Glucides (g) | 1.7 | 6.1 |
| Dont sucre (g) | 0.9 | 2.9 |
| Fibres (g) | 4.3 | 0.44 |
| Protéines (g) | 21 | 58.5 |
| Sel (g) | 0.1 | 3 |
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