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Beef Jerky - Boeuf séché HotSweet - 90 g
Référence : IND-09-10
Le Beef Jerky Hot & Sweet d’Indiana est riche en protéines, et ce sachet de 90 g vous en apportera environ 48 grammes. Voir la description détaillée
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Description
Des protéines pour du bikepacking, la rando, la voile
La viande séchée de bœuf est naturellement riche en protéines et faible en matières grasses. Cette portion de 90 g vous apportera donc plus de 47 g de protéines et moins de 6 g de lipides. Avec moins de 2,2% de sucres, le beef Jerky d’Indiana se prête bien à la dégustation dans le cadre d’un effort de longue durée, lors de la récupération ou au moment de l’apéritif. Il est également apprécié lors de navigation de nuit pour rester éveillé : des produits sucrés pouvant entraîner un pic de glycémie et un gros coup de pompe, le jerky coche tout bon la nuit.
Le Jerky pour se faire les dents !
Ce jerky provient d’abord d’une pièce de viande de bœuf découpée en lamelles. Ces dernières sont marinées puis séchées. La mâche est plus dure sur ce type de produit, et calme la faim.
Du sel de la mer Morte
La portion de 90 grammes est salée pour améliorer la conservation (compter environ moins 4 g de sel de la Mer Morte). Une consommation à limiter si on a la main lourde sur le sel au fil de la journée. Cela étant dit, dans le cadre d’une activité sportive, cette présence de sel oblige à boire de l’eau, ce qui est un atout pour ceux et celles qui auraient tendance à oublier de s’hydrater et permet de récupérer un peu de sel perdu lors de la transpiration.
A retenir
Le Beef Jerky Hot & Sweet d’Indiana en sachet de 90 g, c’est :
- Faible en matières grasses, riche en protéines
- Peu sucré (2,2%)
- Fabriqué en Europe
Valeurs nutritionnelles
| Composition | pour 100 g | par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (Kcal) | 306 | 275 |
| Valeur énergétique (kJ) | 1290 | 1161 |
| Lipides (g) | 5.8 | 5.2 |
| Dont acides gras saturés (g) | 2.1 | 1.9 |
| Glucides (g) | 2.2 | 2 |
| Dont sucres (g) | 2.2 | 2 |
| Protéines (g) | 53 | 47.7 |
| Sel (g) | 2.49 | 2.24 |
Ingrédients Viande séchée - Produit à base de viande de bœuf fumée au feu de bois, traité par la chaleur. Elaborée avec 225 grammes de viande de boeuf pour 100 grammes de produit final).
Boeuf, sel, sel minéral naturel, sucre, HYDROLYZATE DE PROTÉINES DE SOJA, extrait de levure, vinaigre de vin, dextrose, poivre, arôme, arôme de fumée, ail, conservateur: nitrite de sodium.
Viande origine Union Européenne
Conseils Ne pas réfrigérer. Une fois ouvert, consommer dans les 72 heures. L'éventuelle pellicule blanche sur le produit ne nuit pas à sa qualite. L'absorbeur d'oxygène à l'intérieur de l'emballage n'est pas destiné à la consommation.
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 1 an
Poids sans emballage (g) 90
Poids avec emballage (g) 103
Allergènes Soja
Origine de la marque République Tchèque
