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Poudre de cranberries bio - 500 g

Référence : LF-09-20
Ce sachet adapté aux professionnels avec 500 g de cette poudre a été fabriqué avec 3,85 kg de canneberges fraîches qui ont été lyophilisées. La lyophilisation permet de conserver le goût et les nutriments, minéraux et vitamines, du fruit. C'est idéal pour verser dans les préparations de type patisserie.
Lyo Food
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Description

 

Valeurs nutritionnelles

Compositionpour 100 gpar produit
Valeur énergétique (Kcal) 333 1665
Valeur énergétique (kJ) 1400 7000
Lipides (g) 1 5
Dont acides gras saturés (g) 0.1 0.5
Glucides (g) 64 320
Dont sucres (g) 33 165
Fibres alimentaires (g) 28 140
Protéines (g) 3 15
Sel (g) 0 0
Poids sans emballage (g) 500
Poids avec emballage (g) 540
Nombre de portions 100
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 2 ans
Ingrédients Canneberge bio 100%. 500 g de poudre = 3,85 kg de canneberges fraîches.
Mode de préparation À verser dans vos boissons, yaourts, smoothies, cocktails, plats, patisseries, sauces ...
Conditionnement Fermeture zip
Méthode de fabrication Lyophilisé
Origine de la marque Pologne
Conseils Après ouverture, conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec.