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Pack épeautre - 15 ans

Référence : KA-11-04
À consommer de préférence avant le 04/2035 - L´épeautre assure un sentiment de satiété durable et est très digeste. Voir la description détaillée
Emergency Food by Katadyn
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Description

Contenu du pack : 

2 x Epeautre - 1000 g
2 x Semoule d'épeautre - 900 g
2 x Farin12e d'épeautre - 750 g
2 x Potage d'épeautre à la crème - 900 g
2 x Pâtes à base de farine d'épeautre - 600 g
2 x Flocons d'épeautre - 500 g 

L'épeautre est une céréale ancestrale de l'âge de bronze et l'une des céréales les plus riches en protéines. 

Elle contient de nombreuses vitamines (E, B, acide folique, niacine) et des substances minérales, notamment du fer, du magnésium et du phosphore. 

Les grains d'épeautre contiennent en outre des acides gras insaturés (éléments vitaux de construction des cellules et des nerfs) de très grande qualité nutritive. 

L'épeautre assure un sentiment de satiété durable et est très digeste. 

Tous les produits à base d'épeautre sont issus de la filière agricole biologique/dynamique. 

Il existe 2 variétés d'épeautre; le grand épeautre (Triticum spelta) et le petit épeautre (Triticum Monococcum)
Le grand épeautre ici présent, est une céréale qui s'utilise pour faire de la farine, du pain, des pâtes, des soupes ...
Utilisé en grains il a une texture plus rustique que le petit épeautre. Il peut cependant se cuisiner comme du riz ou des lentilles. A noter que sa cuisson est longue (45mn), mais on peut réduire ce temps en le faisant tremper la veille.  

Nombre total de calories : 109 275 kcal 
Calories par jour pour 1 personne pendant 3 mois : 1 214 kcal  
Calories par jour pour 1 personne (utilisation en tant que pack famille 4 personnes pendant 1 mois) : 910 kcal  
Quantité de livraison : 1 carton de 10 kg environ 
Dimensions du carton : Longueur 43 cm, largeur 32 cm, hauteur 20 cm  

Valeurs nutritionnelles

Compositionpour 100 gpar produit
Valeur énergétique (Kcal) 109275 0.000000
Date de péremption 04/2035
Poids sans emballage (g) 10000
Poids avec emballage (g) 11300
Durée de vie (à partir de la date de fabrication) 15 ans
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