Jimini's

Jimini’s est une marque française qui fabrique des insectes « prêt-à-manger » et des barres en haute teneur énergétique 100% naturels à base d’insectes. Ils sont élevés en Europe et préparés en France. Ces insectes sont nourris avec des farines végétales et sans OGM, abattus par le froid et déshydratés par lyophilisation pour en conserver les nutriments. Les barres ou les insectes sont sans additifs et sans conservateur dont 81% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Que ce soit dans les barres à base de farine de grillon ou dans les insectes « prêt-à-manger », vous conserverez tous leurs bienfaits : riches en protéines, en vitamines et minéraux. La farine de grillon contient l’ensemble des acides aminés essentiels, des omégas 3, des minéraux et de la vitamine B12.

Les insectes réduisent l’impact environnemental de notre alimentation car ils consomment moins de ressources (espaces, eau, nourriture).

Chez Lyophilise & Co, nous vous proposons des recettes toutes différentes les unes que les autres. Des insectes à croquer à base de tomates séchées et poivre, caramel au beurre salé … Des barres énergétiques à base de banane, chocolat noir et grillon, mais aussi pomme, cannelle, caramel et grillon …