Nos Conseils

Bien qu'on les nomme souvent « repas sous-vide », ce sont surtout des repas stérilisés. Ils sont ensuite conditionnés dans des sachets de type DoyPack. L'avantage de ces repas est le goût. En effet, ce mode de conservation n'altère en rien les qualités gustatives du produit ni sa consistance.

A travers cet article, embarquez dans l'aventure de l'avitaillement avec des recettes lyophilisées mais également leurs alternatives et compléments. 1,2,3, on largue les amarres !