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Les plats cuisinés
Bien qu'on les nomme souvent « repas sous-vide », ce sont surtout des repas stérilisés. Ils sont ensuite conditionnés dans des sachets de type DoyPack. L'avantage de ces repas est le goût. En effet, ce mode de conservation n'altère en rien les qualités gustatives du produit ni sa consistance.
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