Criquet - Nature

Si vous souhaitez acheter des criquets natures, vous faites alors partie de l'une de ces deux catégories de personnes : 

- Celle qui a déjà goûté la gamme d'insectes assaisonnés de Jimini's, qui a apprécié et qui veut passer à l'étape supérieure
- Celle qui a le goût de l'aventure et qui veut goûter le criquet sans être influencé par un quelconque saupoudrage d'épices 

Dans les deux cas, félicitations à vous. Vous avez dépassé le stade des préjugés et reconnaissez que les insectes sont une alternative crédible aux modes de consommation traditionnels. Et vous avez raison ! 

Outre son goût agréable et sa texture croustillante, qui en font un aliment apprécié pendant l'apéritif ou dans des plats, le criquet est également un aliment nutritif et écologique. En effet, les insectes sont très en protéines (70 g pour 100 g). Ils le sont aussi en fibres et en micronutriments (des vitamines, du fer et des omégas 3 et 6). Manger des insectes, c'est manger équilibré. 

En plus de leur qualité nutritionnelle, ils sont également respectueux de l'environnement. Leur élevage nécessite beaucoup moins d'eau, de nourriture et d'espace. Et comme si c'était pas assez, ils produisent 99% d'émissions de gaz à effet de serre en moins que le boeuf. Des apports nutritionnels équivalents pour des consommations de ressources moindres, que demander de mieux ? 

Pour résumer, les criquets natures de Jimini's, c'est : 

- Un insecte sain, écologique et bon
- Il peut s'inclure dans des recettes, dans une salade ou en dessert
- Les insectes sont élevés en Europe et cuisinés en France