Les marques proposées sur le site Lyophilise.fr

Lyophilisé

- TRAVELLUNCH

o Une marque allemande présente sur le marché depuis de nombreuses années (fondée en 1928 !). Ils sont le fournisseur officiel de l’armée allemande et sont très présents dans de nombreuses expéditions en montagne. Ils sont connus pour leur bon compromis qualité/prix.

Nos meilleures ventes sont :

• -> Bœuf Parmentier,
• -> Pates sauce carbonara
• -> Paëlla poisson poulet
• -> Cabillaud à la Rugen et son riz
• -> Müesli énergétique du sportif
• -> Soupe de pommes de terre à la crème
• -> Pates aux bolets et à la crème
• -> Pates bella italia au fromage

• -> Mousse au chocolat,
• -> Yogurt dessert aux baies sauvages,
• -> Flan Vanille framboise,

- FUIZION

o Un chef anglais et sa femme aux commandes ! Traiteurs haut de gamme au départ, pour eux le choix des ingrédients et la qualité gustative ne sont pas négociables. Ils commencent l’aventure lyophilisée pour répondre à la demande de quelques clients comme les coureurs au large Mike Golding ou Dee Caffari. Ils s’imposeront la même exigence qualitative dans leurs plats lyophilisés… un plat réhydraté doit être identique au plat cuisiné de départ ! Ils sont les seuls à proposer des plats avec « de vrais morceaux » à l’intérieur et nous sommes les seuls à les commercialiser en France !

o A noter également leur adaptabilité, avec la possibilité de se faire préparer une recette spécifique même si elle n’est pas encore dans leur gamme, ou de proposer un conditionnement différent des portions pour un.

Nos meilleures ventes

-> Barre Fuizion aux noix 870 kcal !!!

-> Poulet Thai au curry vert et riz,

-> Légumes Kung Pao avec nouilles,

-> Bœuf Bourguigon avec riz,

-> Tagine d’Agneau,

-> Hâché d’agneau épicé avec pommes de terre,

-> Poulet pates et bacon,

-> Coq au vin.

- EXPEDITION FOODS

o C’est en 1979, à l’occasion d’une rencontre avec Sir Ranulph Fiennes qui préparait la première expédition polaire, que l’entreprise a été créée. Expedition Foods est aujourd’hui le fournisseur anglais le plus important de repas outdoor, et nous sommes les seuls en France à les commercialiser !

Nos meilleures ventes

-> Riz au lait et raisins secs / riz au lait et morceaux de pomme,

-> Dessert aux pépites de chocolat,

-> Müesli avec lait et raisins ,

-> Soupe aux légumes,

-> Riz et légumes thaï,

-> Agneau et riz pilaf,

-> Pâtes à la bolognaise et au bœuf

-> Hachis Parmentier de bœuf.

- MX3

o MX3 est une marque française, très dynamique et créative, présente sur de nombreux évènements. Leurs produits sont en général bien appréciés, ils ont des sachets sous vide, avec le zip et le niveau d’eau intégré.

Nos meilleures ventes sont :

-> Müesli Chocolat,

-> Soupe chinoise aux parfums de Sichuan,

-> Aligot Aveyronnais,

-> Tagine de poulet à l’Oriental,

-> Hachis Parmentier,

-> Poisson à la Provençale et Riz,

-> Pâtes Carbonara,

-> Coucous Poulet,

-> Paëlla Poulet.

o A noter également leur volonté d’innover avec du succès : les plats tels que Tartiflette Savoyarde, Truffade Auvergnate ont aussi du succès et ils proposent une nouvelle gamme de repas lyophilisés biologiques.

- OUTDOOR GOURMET PLEIN AIR

o Fondée en 1983 et basée à Québec, Outdoor Gourmet Plein air fait aussi le choix de garder des morceaux conséquents dans ses repas pour conserver un consistance proche des repas traditionnels. On retrouvera beaucoup de repas végétariens dans cette marque, mais aussi des produits comme les œufs lyophilisés que l’on pourra rajouter à sa préparation pour augmenter le niveau d’apport protéiné. Nous sommes ici encore les seuls en France à proposer leur gamme.

Nos meilleures ventes

-> Pâtes aux crevettes et à l’ail,

-> Préparation pour œufs brouillés,

-> Dhal Bat (casserole de lentilles),

-> Pâtes à la romaine,

-> Chaudrée Nordique,

-> Macédoine de légumes.

- REAL TURMAT

o Cette entreprise norvégienne créée en 1989, fournit d’abord l’armée, puis se diversifie rapidement. Ses recettes sont à base de produits simples et le plus naturels possibles. Seule marque à proposer une réhydratation express (5 mn à chaud) et la possibilité de tout réhydrater à froid (30mn), ses portions sont également beaucoup plus copieuses que chez les autres fournisseurs… et c’est encore une exclusivité que vous ne retrouverez que sur notre site.

Nos meilleures ventes

-> Céréales

-> Céréales rayons de soleil,

-> Chili Con carne,

-> Loup de mer aux crevettes,

-> Cabillaud et pommes de terre,

-> Riz sauce basilic,

-> Gibelotte de bœuf,

-> Poulet aigre doux,

- TREAK N EAT

o Une autre référence des repas outdoor que vous pouvez enfin trouvé sur le site ! On reviendra dessus une fois qu'on aura un peu de recul sur cette marque.

Appertisé

- EXPEDITION FOODS

o Voir plus haut pour les informations sur l’entreprise

Nos meilleures ventes

-> Pâtes ditalini aux légumes épicés,

-> Raviolis de bœuf sauce champignons,

-> Hachis parmentier

-> Curry d’agneau

- FLEURY MICHON SPORTS

o Longtemps réservé au monde de la course au large, cette gamme est disponible au grand public depuis cette année. Des recettes savoureuses et conçues spécifiquement pour le monde de l’aventure extrême et présentées soient en plats complets, soit en accompagnement.

Nos meilleures ventes

-> Petit salé aux lentilles

-> Paëlla

- CHRISTOPHE DARDUS

o Voyageur hédoniste, Christophe Darde (de son vrai nom) voyage à travers le monde à la recherche d’épices et recette inspirantes. C’est une fois de retour dans la Brenne, où il est éleveur, qu’il concocte ses recettes originales et succulentes. Ses produits sont des accompagnements pour 2 à 3 personnes. Nous on trouve ça tellement bon qu’on en mange même à la maison, un délicieux p’tit plat rapide ! Malheuresement sa production est actuellement en mode pause... affaire à suivre!

Auto-chauffant

- EXPEDITION FOODS

o Voir plus haut pour les informations sur l’entreprise

Nos meilleures ventes :

-> Pudding au chocolat

-> Hachis Parmentier

-> Curry d’agneau

-> Poulet cocotte

-> Raviolis de bœuf sauce champignons

-> Emincés de poulet au piment

-> Boulettes de poulet aux herbes

- DELICES NAPOLEON

o Entreprise innovante basée dans le sud de la France, elle réchauffe nombre d’aventuriers en moins de 3 minutes ! Des cannettes en acier hautement recyclables et un système de chauffe très rapide sont ses atouts majeurs. Ils travaillent d’ailleurs actuellement à un système de chauffe qui permettrait de descendre sous la minute pour avoir une boisson chaude !

o A noter que ces boissons sont aussi consommées au quotidien par de nombreux particuliers, pour le sport, le bureau, la voiture …

Nos meilleures ventes

-> Café

-> Chocolat

-> Soupe aux 5 légumes